ちょこムースにカラメルのブリュレが入ったケーキ。
固いのかと思ったら全然柔らかいの。暖まっただけかもしれないけど。 まわりのちょことちょこムースが普通においしくて、中のブリュレが甘苦くて複雑な味を出してる感じ。普通においしいって言うのとはちょっと違うけど、今までにない複雑で独特の味わいがあるのが良いね。