パティシエ辻広史氏作のザッハトルテ。
ザッハトルテって初めて食べた。しっとりした感じのちょこスポンジが良いし、ちょこのコーティングも濃厚な感じなのに思ったほど甘くなくて、さらにオレンジジャムとかの味が加わって、大人のちょこケーキって感じでなかなかおいしい。ただ、お子様なボクとしては、ちょこスポンジはかなり好きだけど、コーティングのちょこはもう少しカカオ感のあるちょこっぽい味にしてある方が好きかな。というか、こういう高級なちょこってオレンジを合わせることが結構ある気がするけど、そんなに良い組み合わせだとも思ってないんだよねー。
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